Hemgjord chokladglass eller Gelato al cioccolato – ytterligare en efterrättsfavorit som ständigt konkurrerar med vaniljpannacottan om sin plats på middagsbordet. Jag vill dock utfärda en varning. En gång hemgjord chokladglass – alltid hemgjord chokladglass. Det går helt enkelt inte att jämföra. Chokladglassen ligger i denna sinnevärld kanske så nära glassens idé som man kan komma….