Kaeng Phet Kai – wokad kyckling med röd curry

Dagens rätt är Kaeng Phet Kai, fritt översatt – wokad kyckling med röd curry. Alla som varit i Thailand kan inte ha undgått den heta och otroligt smakrika rätten Kaeng Phet Kai. I sällskap med två kalla Singha, i badkläder, som lunch direkt på beachen och det enda du vet är att du svettas. Om…