Lammracks med grillwokade grönsaker och chèvrekräm

Det är lika underbart varje år då denna tid kommer. Vi får dock alltid pyssla lite i förväg innan vi kan börja njuta. Det finns inget undantag. Har aldrig funnits. Julsakerna har precis som tidigare år gjort sitt sedvanliga depåstopp. De har dröjt sig kvar och när första vårsolen kommer är de fortfarande i vägen. Det kommer alltid stå saker i vägen. Ibland tänker jag…