Ostbollar med chili

Helgen går mot sitt slut och det är dags för tröstmat. -Ja, vi tröstäter, men glöm inte att vi firar även de ljusa stunderna med att äta. Det jämnar alltså ut sig.
Skär ett snitt i ostkuberna, (vilket faktiskt är den egentliga formen). Vi föredrar Jarlsbergsost. Fyll upp rikligt med chili, då en del kommer att ramla ut, men framförallt för att hettan har en tendens att mesa till sig efter friteringen. Dubbelpanera (helst) i asiatiskt ströbröd. Fritera sedan på hög värme i någon minut eller tills dess att någon boll börjar tappa ostmassa. Intala dig sedan att du går på en LCHFdiet. Halten ströbröd är nämligen så låg i förhållande till fetthalten att du t.o.m. gör doktor Dahlqvist stolt.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *