Playboy – fredagsdrinken

Det är kul med drinkar. Om man förbereder lite i förväg, pressar lime och citron och gör några olika sockerlag så kan man komma ganska långt. Man behöver inte ha många olika spritsorter för att briljera. Visst underlättar det med ett välfyllt barskåp, men många av smakerna man finner i olika spritsorter kan man enkelt finna på andra ställen också. Det gäller bara att prova sig fram. Jag vet inte hur många gånger jag sprungit och köpt koncentrerad apelsinsaft när cointreaun varit slut.
Har man preppat med färdiga grejer är det bara att köra igång sedan. Gör minidrinkar och smaka av vartefter. Ett tips är att tänka mat eller efterrätter. ”Vilka smaker går ihop där? Kan man göra en drink av det?”

Idag blandar jag en Playboy på en frisk Stoli Gala Applik. Skön balans mellan sötman och syra. Avslutad med ett skönt skum på toppen.

Playboy - fredagsdrinken

Ingredienser

  • 6 cl Stolichnaya Gala Applik
  • 3 cl citronjuice
  • 3 cl sockerlag
  • 8 droppar Angosturabitter
  • 1 msk Frothee

Gör så här

  • Torrskaka samtliga ingredienser. Ha sedan ned isen i shakern och skaka hastigt igen. Sila upp i ett glas och servera med några extra droppar Angostura på toppen.
http://karlstein.nu/playboy-fredagsdrinken/

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *