Etikettarkiv: cocktaildrink

Hanky Panky och Fernet Branca – fredagsdrinken

Det kan gå mode även i spritsorter. I början av detta millennium dracks det Fernet Branca på varenda tillställning och hemmafest. Petter drog den rak, men sen rev han ju hela haket också. Även om vi andra inte gick så långt, så skulle den drickas rakt upp och ned. Jag förstod aldrig riktigt de som gjorde miner innan, än mindre de som grimaserade illa efter. Somliga betedde sig som att Fernet Branca var bensin, drack ändå och ville gärna likna den vid en tandborstning efteråt. Drick något annat, så hipp är du inte, tänkte jag. För mig är Fernet branca något ljuvligt. Något att se fram emot. Jag brukar sällan svepa den, utan är mer njutatypen som sitter och smuttar lite. Det är mysigast så. Jag kanske inte är helt frisk, men det är inget nytt. Fernet Branca dricker jag än idag.
Idag ska jag för ovanlighetens skull göra en drink på drycken. Det är en rättfram historia som kräver sin gin. Jag tänker Tanqueray, söt vermouth och Fernet Branca såklart. Den är precis som namnet avslöjar. Lite Hanky Panky.

Hanky Panky – recept 1 drink
4 cl gin (gärna Tanqueray)
4 cl vermouth
2-3 tsk Fernet Branca

Rör ihop ingredienserna i en shaker. Fyll upp cocktailglas med is och häll upp.

Hanky Panky med Fernet Branca

White Lady – fredagsdrinken

Japp, då var den här igen, den så efterlängtade fredagskänslan. Att bara komma hem med ingredienser till den fredagsmiddag som man kände för precis innan man handlade må vara det bästa jag vet. Jag kan inte planera mina matinköp dagar i förväg. Det är en omöjlighet. Att försöka förutspå vad jag känner för långt innan slår oftast fel. Det har gått månader nu när jag längtat efter en riktigt Osso buco med kalvlägg, citron, vitlök och vitt vin. Vi ska inte äta Osso buco idag. Antagligen heller inte imorgon. Jag vet inte, hur skulle jag kunna? En sak dock, som jag både har längtat efter och som jag känner för här och nu, är en riktigt skön White Lady. En annan lady har jag ständigt vid min sida, men den här är kallare, spetsigare, kanske inte sexigare men ändå jäkligt snygg. Välkommen fredag. Välkommen  – White Lady.

White Lady – recept 2 drinkar
6 cl gin
4,5 cl Triple sec (alternativt Cointreau)
3 cl nypressad citronjuice
(cocktailbär)

Blanda alla ingredienser med (krossad) is i en shaker. Skaka väl och sila sedan upp i ett cocktailglas. Garnera med en citronskiva.
(För att få en schysstare bloggbild så placerar jag ett rött cocktailbär i botten av glaset. Bäret har egentligen ingenting i drinken att göra, men gör sig onekligen bra på bild).

drinkglascocktailbärWhite Lady