Etikettarkiv: gin and juice

South side cocktail – fredagsdrinken

Idag började jag fundera på fredagsdrinken redan omkring kl. 06:00. He he. Det är inte så illa som det låter. Jag hade bara inget annat för mig när jag satt i bilen ensam på väg till landet för att pensionera poolen för vintern. Plötsligt fick jag en idé.
Nyligen var det tjugo år sedan rapparen Tupac Shakur (2pac) blev mördad. Sveriges radio har precis sänt en bra P3 dokumentär om hans liv som jag verkligen kan tipsa om. Skön musik också.
Kopplingen till drinken då? Ja, den är riktigt långsökt, men jag har ju en drinkklassiker som jag gillar, men ännu inte skrivit om som bara måste ut. Tupac var som bekant från the West side. Drinken heter South side. Jag vet, kopplingen är kusligt dålig, men fortfarande en ursäkt för att spela that gangsta shit hela kvällen. Ibland är det allt som behövs.
En annan drink med samma tema jag gjort tidigare, men som kanske är ännu mer lite gangsta, är Gin and Juice.  Den kanske inte låter mycket för världen, men den är fasligt god. (Dessutom hade jag skitkul när jag skrev om den).
Det känns också passande med en South side av annan anledning. Det har varit väldigt mycket skogmulle över drinkarna sista tiden och jag är ju en sådan där som egentligen gillar de kortare drinkarna med mer tryck i. Här kommer den i varje fall. South side – en skön blandning av gin, sockerlag, lime, citron och mynta.
(Tillägg i efterhand: Den här är så jäkla bra. Den gör saker i munnen).

South side drink

South side cocktail

Antal personer 1 drink

Ingredienser

  • 8-10 myntablad och någon kvist
  • 6 cl gin
  • 2 cl citronjuice
  • 2 cl limejuice
  • 4 cl sockerlag

Gör så här

  • "Rulla" samtliga ingredienser försiktigt i en shaker med is. Myntan ska släppa smak, men inte blöda ut eller gå sönder.
  • Sila upp i ett väl kylt cocktailglas och servera med ett blad mynta på toppen.
http://karlstein.nu/south-side-cocktail-fredagsdrinken/

Gin and Juice – fredagsdrinken

Det är jag som styr musiken på jobbet. Ur mitt perspektiv borde kollegorna vara tacksamma. Jag ”äter” nämligen allt. Mest blir det P3. Spridningen kanske inte är så stor just på den kanalen, så det är när den streamade musiken startar som det roliga sker.
Dagen kanske börjar sävligt med lite gubbrock. Den byts snart ut mot någon sönderspelad ballad. Senare hamnar vi ett kort tag i Nashville för lite amerikansk folkmusik. Efter någon skön trancemix går spellistan vidare via ett soundtrack från en film jag gillade. Jag får fortfarande inga kommentarer, men jag ser att skrivbordsgrannen nu har börjat att röra på sig. Inte på ett positivt sätt. Kan lite reggaeton så här innan lunch locka fram någonting? Ännu ingen nämnvärd reaktion. Någon låt till går, fortfarande ingenting. Nu danzar jag kuduro för hela slanten. Ju närmare hemgång vi kommer vrids volymen upp något. Det är ju trots allt fredag och betydelsen av mjuka trivselfaktorer på en arbetsplats är icke att förakta. Jag går bort till kopiatorn och hämtar en utskrift. Till min belåtenhet dunkar baslådan under skrivbordet på ännu bättre här borta i andra hörnet av rummet. Jag blir kvar där en stund. Bara till nästa låt. Klockan blir 13:30. Nu är det dags. Dhat Gangsta shit. Game shit. Det hör till fredagen. Snart är fredagshumöret på topp. Precis när jag lever mig in, spretar med händer och gör vida överdrivna rörelser i luften kommer det:
-”För i helvete, lyssnar du bara på den här skiten?” Jag sänker något. I samma stund, kommer den andra kollegan in i rummet: -”Vad hände? Gangsta är ju bra”. Jag skrattar lite. Denna fredag kunde min kollega rakt över hålla tillbaka irritationen ganska länge. Den andra kollegan som gungade med kan gömma sig bakom det faktum att han är från Värmland. Förlåt, man ska inte driva med minoriteter. Vad ska jag skylla på?
Nu är det helg och hemma bestämmer jag själv. För någon vecka sedan lekte jag Vatos och körde reggaetonmaraton. Nu åker istället den tjocka kedjan med det guldpläterade dollartecknet fram. Jag har det egentligen alltid runt halsen, men idag hamnar det på utsidan av tröjan. Här ska det gungas och gestikuleras hela kvällen.  ”…but it ain’t no stoppin, I’m still poppin. Sippin on gin and juice. Laid back…”

Gin and juice – recept 1 drink
6 cl gin
6 cl grapejuice
9 cl apelsinjuice
1 skiva lime

Fyll upp ett highballglas med is. Skaka alla flytande ingredienser med is i en shaker. Slå sedan över i highballglaset och servera med en limeskiva.

Gin and juice