Etikettarkiv: jasmin

Sofa King good – fredagsdrinken

Vilken vecka. Den började sjukt bra med en efterlängtad glasleverans. Vi har väntat ett tag, men nu står de nya glasen blanka och stolta i skåpen. Skönt att röja ut lite gammalt och börja på ny kula. Där finns tolv av varje sort. Rödvinsglas, vitvinsglas, champagne-  och avecglas. Utöver personlig glasleverans hade buden den goda idéen att plocka med sig middag från Indiska köket. Jo, man tackar! Den trevliga spontankvällen fick sätta prägel på de följande dagarna och vips så blev arbetsveckan inte så tradig ändå. Varför är det förresten extra gott att njuta ädel dryck i ett helt nytt glas? Ett nytt glas med så skarpa kanter att man nästan får för sig att man plötsligt har börjat le lite högre. Är det så att sinnena kanske förstärks för att kroppen anar fara? Champagnen smakar i varje fall bättre.
Imorgon blir det stor middag hemma. Svärmor fyller 75 år och ska firas ordentligt. Jag kommer att duka fram en trerätters med matchande dryck som jag hoppas ska passa alla. Jag har ännu inte bestämt förrätt eller efterrätt, men varmrätten provade jag fram i förra veckan så den har jag stenkoll på. Ännu finns tid kvar, jag har många idéer. Upplägget blir precis så som jag vill ha det. Jag får laga mat från morgon till kväll.
Nu snart, efter fredagsdrinken, far vi ut på stan. Vi ska träffa en gammal vän och det ska bli skönt att prata av sig lite. Att ta en öl eller två, att äta gott och bara ha trevligt. Jag håller tummarna för en riktigt bra kväll. Det är på tiden.
Nu till drinken. Solen visar sig allt mer och jag tycker det är dags för en ljusare och friskare drink. En lätt drink som inte är lika efterrättig som många av de senaste. Nu är det dags att släppa kylan och blicka framåt istället. Töväder ute ju! Nu KBK!

Sofa King Good

Ingredienser

  • 5 cl vodka
  • 3 cl limejuice
  • 2 cl jasminsockerlag

Gör så här

  • Den här drinken är barnsligt enkel. Gör en sockerlag (1/1). Koka upp och tillsätt jasminte efter smak. (Jag använder mellan 4-5 msk te). Låt sedan svalna. Sila av och kyl sockerlagen.
  • Rör ihop vodka, limejuice och jasminsockerlag med is i en shaker. Sila upp i ett kylt cocktailglas och servera. (Vill man istället ha en long drink kan man fylla upp med Sprite).
http://karlstein.nu/sofa-king-good-fredagsdrinken/