Etikettarkiv: tropical itch

Sidecar – fredagsdrinken

Jag gillar veckor som inleds med en ledig betald måndag. De är av två anledningar väldigt mycket bättre än vanliga måndagar och får gärna komma tätare. Helt ok att sen jobba på tisdagen, för att på onsdagen vara ledig för skolavslutning, den första träffen med systersonen, skaldjurplateau, biobesök och ett stopp på science fictionbokhandeln i Gamla stan. Det är mysigt att hänga ensam med Eyvind ibland. Man kan snacka lite ”skit” om hans mamma o.s.v. He he. Torsdagen var visserligen ledig, men jag hade nog hellre jobbat. Fredagar är helt ok att jobba, så länge man låter bli att jämföra med de lediga. Man kan lätt påstå att veckan blev upphackad. På ett ganska bra sätt. Nu är det helg.
Fredagsdrinken idag är lite fördröjd. Jag har varit iväg på en riktigt rolig grej, som jag hoppas kunna berätta mer om senare. Om det blir av kommer ni helt klart att få se mer av Karlstein. Väl hemma igen känner jag att det är dags för en Sidecar. En riktigt klassisk filmdrink som står i kontrast med förra veckans fruktiga Tropical itch. Om namnet kommer ifrån att man efter drinken hamnar bredvid och får åka sidovagn vet jag inte. Helt klart är att man inte ska sätta sig på motorcykeln efter att ha njutit den. Sidecar är en drink i från samma tidsera som French 75. Cognac är huvudingrediensen, men de ligger ändå inte så långt ifrån varandra. Gillar ni french, kommer ni gilla den här. Om jag inte kommer på någon annan rafflande idé, så vågar jag nästan lova att bjuda på en French 75 i nästa vecka…

Sidecar

1 drink

Ingredienser

  • 5 cl Cognac
  • 2 cl Cointreau alt. Triple Sec
  • 2 cl färskpressad citronjuice
  • (citronklyfta och ett fat med strösocker)

Gör så här

  • Blanda alla ingredienser i en shaker med krossad is.
  • Skaka om ordentligt och låt stå.
  • Dra något varv runt glasets kant med en citronklyfta. Vänd sedan glaset upp och ned och doppa försiktigt i sockret.
  • Sila upp i glaset och servera direkt.
http://karlstein.nu/sidecar-fredagsdrinken/

sidecar

sidecar

Tropical itch – fredagsdrinken

Jag saknar gröna fingrar och behöver inte en stor trädgård. Jag trivs i vår inneslutna gröna oas som är inredd lite som ett rum. En varm augustikväll finns inget bättre än att sitta där ute och prata in på småtimmarna. Förresten fungerar det utmärkt redan i juni. Helst ska en trädgård bjuda på flera rum i rummet, så att man kan skifta lite och sätta sig där man hamnar.
På vår baksida som helt omges av plank är det precis som att värmen stannar kvar. Där blåser sällan och redan tidig vår kan man oklädd njuta av solen. Under några år nu har vi tänkt att köpa solsängar, men aldrig kommit till skott. Det största kravet har varit att de måste vara helt fällbara så att man kan ligga på mage och sola ryggen. Lägg sedan till att de ska vara snygga, gå ihop med övriga möbler och ha dynor som är tvättbara. Glöm inte helst billiga. Personligen har jag aldrig varit särskilt förtjust i det där med ryggsoleri. Kanske är jag bara fåfäng och vill koncentrera all sol till min vackra framsida? Någonstans inbillar jag mig också att solbrännan ändå sprider sig. Att kroppen kameleontmässigt känner av att ”nu solas framsidan, bäst att göra lite brun hud på baksidan också när jag ändå håller på.” Jag är inte dum, jag vet att det inte fungerar så, men jag väljer ändå att ligga kvar på rygg ett tag till. Det är dessutom mycket enklare att njuta goda drinkar i den positionen. Hur som helst, nu har jag köpt solsängar. Kanske innebär det att jag nu äntligen får ha min hängmatta ifred. Oddsen talar för, den är faktiskt riktigt obekväm att ligga på mage i.
Nä, nu är värmen närmast tropisk och det kliar i hela kroppen. Vad sägs om en Tropical itch?
Skönt förresten att Enrique nyligen levererat ännu en sommarlåt, även om jag aldrig verkar tröttna på den förra. Vägrar. Var jag allvarlig funderar ni nu? Fundera på säger jag.

Tropical itch

3 minutes

Antal personer 1 drink

Ingredienser

  • 3 cl vodka
  • 3 cl ljus rom
  • 1,5 cl Cointreau eller triple sec
  • 1-1,5 dl passionsfruktsjuice
  • 1 cl mörk rom

Gör så här

  • Blanda vodka, rom, cointreau och juice i en shaker med mycket is.
  • Skaka om och sila upp i ett högt drinkglas med mycket is.
  • Toppa med några skvättar mörk rom.
  • Servera direkt i solen.
http://karlstein.nu/tropical-itch-fredagsdrinken/

tropical itch