Warning: getimagesize() [function.getimagesize]: Filename cannot be empty in /var/www/karlstein.nu/public_html/wp-content/plugins/wp-open-graph/output.class.php on line 306
Hoppa till innehåll

Karlstein – mat och annat därtill

  • Hem
  • fredagsdrinken
    • vodka
    • gin
    • övrig sprit
    • rom
    • tequila
    • alkoholfri
  • molekylär matlagning
  • förrätt
  • huvudrätt
  • efterrätt
  • Om – kontakt

Etikett: grillat kött

Entrecôte med port och timjanssky

Ikväll är svärföräldrarna på besök, vilket innebär att jag får anstränga mig lite extra. Entrecôte ifrån Mickes fisk och en port och timjanssky därtill. Allt lagat i uteköket. Ute är det vår, här inne är det sommar. Ha en bra kväll.

Share this:

  • Klicka för att dela på Twitter (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster)

Gilla

Gilla Laddar in …

Urval

  • alkoholfri (1)
  • annat där till (59)
  • bakning (2)
  • bourbon (6)
  • cognac (3)
  • dryck (163)
  • efterrätt (57)
  • fisk och skaldjur (191)
  • foodtails (5)
  • förrätt (191)
  • fredagsdrinken (263)
  • gin (61)
  • grill (90)
  • högtidsmat (28)
  • husmanskost (47)
  • huvudrätt (301)
  • kött (193)
  • kyckling (30)
  • likör (35)
  • molekylär matlagning (36)
  • Ost (44)
  • övrig sprit (112)
  • pasta (14)
  • rökt mat (43)
  • rom (62)
  • sallad (43)
  • sås (212)
  • sloe gin (1)
  • smått och gott (237)
  • soppa (9)
  • sous vide (21)
  • stekhäll (31)
  • tequila (12)
  • thermomixer (7)
  • Thomas Karlstein (51)
  • tryckkokare (2)
  • Uncategorized (7)
  • vedeldad ugn (3)
  • vegetariskt (31)
  • vilt & fågel (16)
  • vodka (77)
  • whisky (5)

Thomas Karlstein

Thomas Karlstein

Hej!
Välkommen till Karlstein.nu. Jag heter Thomas Karlstein, är matskribent och bloggare.
Anledningen till att jag startade Karlstein.nu var främst för att påminna mig själv om vad jag är bra på att laga för mat. Lite som en tipsbank när fantasin tryter. Tanken är också att denna sida ska fungera som en sporre för mig själv att alltid presentera något mer, nyare och bättre. Självklart är ni välkomna att ta del av vad jag delar med mig. Jag vill inget annat. Här finner ni en blandning av all sorts mat. Små tilltugg, svenska klassiker, fine dining, bra mat, vin, dryck och efterrätter. Allt kryddat med en himla massa ironi och överdrivna anekdoter ifrån vardagen.
Tack för besöket och välkommen åter.

Favoriter

Bradley smoker campari champagne chili citron cocktail cointreau drink efterrätt fredagsdrink fredagsdrinken förrätt gin grill grillat hummer ingefära isi karlstein koriander kyckling lime molekylär gastronomi ostron oxfilé rapsgris rom romdrink sallad scan sifon skaldjur sockerlag sommarmat sous vide stekhäll svenskt kött sås tonic vaktelägg vermouth vitlök vodka äpple

Mest klickade

  • Hemgjord saltgurka utan trams
    Views (192070)

  • Hembakat tunnbröd i vedugn eller panna
    Views (191931)

  • Hemgjord Baileys – förmodligen den mest korkade goda f...
    Views (150195)

  • Rökt julskinka – dags att prova något annat
    Views (127789)

  • Expressmatlagning med nya Crock-Pots tryckkokarfunktion
    Views (125460)

Prenumerera på nya inlägg

Ange din mailadress...

Etiketter

Bradley smoker campari champagne chili citron cocktail cointreau drink efterrätt fredagsdrink fredagsdrinken förrätt gin grill grillat hummer ingefära isi karlstein koriander kyckling lime molekylär gastronomi ostron oxfilé rapsgris rom romdrink sallad scan sifon skaldjur sockerlag sommarmat sous vide stekhäll svenskt kött sås tonic vaktelägg vermouth vitlök vodka äpple

Arkiv

  • juni 2023
  • september 2022
  • augusti 2022
  • juli 2022
  • mars 2022
  • januari 2022
  • december 2021
  • november 2021
  • oktober 2021
  • september 2021
  • augusti 2021
  • juni 2021
  • maj 2021
  • april 2021
  • mars 2021
  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • november 2020
  • oktober 2020
  • september 2020
  • augusti 2020
  • juli 2020
  • juni 2020
  • maj 2020
  • april 2020
  • mars 2020
  • februari 2020
  • januari 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • september 2019
  • augusti 2019
  • juli 2019
  • juni 2019
  • maj 2019
  • april 2019
  • mars 2019
  • februari 2019
  • januari 2019
  • december 2018
  • november 2018
  • oktober 2018
  • september 2018
  • augusti 2018
  • juli 2018
  • juni 2018
  • maj 2018
  • april 2018
  • mars 2018
  • februari 2018
  • januari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • maj 2017
  • april 2017
  • mars 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augusti 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • maj 2016
  • april 2016
  • mars 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • augusti 2015
  • juli 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juli 2014
  • juni 2014
  • maj 2014
  • april 2014
  • mars 2014
  • februari 2014
  • januari 2014
  • december 2013
  • november 2013
  • oktober 2013
  • september 2013
  • augusti 2013
  • juli 2013
  • juni 2013
  • maj 2013
  • april 2013
  • mars 2013
  • februari 2013
  • januari 2013
  • december 2012
  • november 2012
  • oktober 2012
  • september 2012
  • augusti 2012
  • juli 2012
  • juni 2012
  • maj 2012
  • april 2012
  • mars 2012

Senaste kommentarer

  • Thomas om Boeuf Bourguignon – en fransk helkväll
  • Frida om Boeuf Bourguignon – en fransk helkväll
  • Thomas om Rökt gravad äggula, kammussla, lite spenat och en brödbit
  • Peter om Rökt gravad äggula, kammussla, lite spenat och en brödbit
  • Thomas om Hemgjord saltgurka utan trams

Kalender

juni 2025
M T O T F L S
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  
« jun    

Urval

  • alkoholfri (1)
  • annat där till (59)
  • bakning (2)
  • bourbon (6)
  • cognac (3)
  • dryck (163)
  • efterrätt (57)
  • fisk och skaldjur (191)
  • foodtails (5)
  • förrätt (191)
  • fredagsdrinken (263)
  • gin (61)
  • grill (90)
  • högtidsmat (28)
  • husmanskost (47)
  • huvudrätt (301)
  • kött (193)
  • kyckling (30)
  • likör (35)
  • molekylär matlagning (36)
  • Ost (44)
  • övrig sprit (112)
  • pasta (14)
  • rökt mat (43)
  • rom (62)
  • sallad (43)
  • sås (212)
  • sloe gin (1)
  • smått och gott (237)
  • soppa (9)
  • sous vide (21)
  • stekhäll (31)
  • tequila (12)
  • thermomixer (7)
  • Thomas Karlstein (51)
  • tryckkokare (2)
  • Uncategorized (7)
  • vedeldad ugn (3)
  • vegetariskt (31)
  • vilt & fågel (16)
  • vodka (77)
  • whisky (5)

Thomas Karlstein

Thomas Karlstein

Hej!
Välkommen till Karlstein.nu. Jag heter Thomas Karlstein, är matskribent och bloggare.
Anledningen till att jag startade Karlstein.nu var främst för att påminna mig själv om vad jag är bra på att laga för mat. Lite som en tipsbank när fantasin tryter. Tanken är också att denna sida ska fungera som en sporre för mig själv att alltid presentera något mer, nyare och bättre. Självklart är ni välkomna att ta del av vad jag delar med mig. Jag vill inget annat. Här finner ni en blandning av all sorts mat. Små tilltugg, svenska klassiker, fine dining, bra mat, vin, dryck och efterrätter. Allt kryddat med en himla massa ironi och överdrivna anekdoter ifrån vardagen.
Tack för besöket och välkommen åter.

Favoriter

Bradley smoker campari champagne chili citron cocktail cointreau drink efterrätt fredagsdrink fredagsdrinken förrätt gin grill grillat hummer ingefära isi karlstein koriander kyckling lime molekylär gastronomi ostron oxfilé rapsgris rom romdrink sallad scan sifon skaldjur sockerlag sommarmat sous vide stekhäll svenskt kött sås tonic vaktelägg vermouth vitlök vodka äpple

Mest klickade

  • Hemgjord saltgurka utan trams
    Views (192070)

  • Hembakat tunnbröd i vedugn eller panna
    Views (191931)

  • Hemgjord Baileys – förmodligen den mest korkade goda f...
    Views (150195)

  • Rökt julskinka – dags att prova något annat
    Views (127789)

  • Expressmatlagning med nya Crock-Pots tryckkokarfunktion
    Views (125460)

Prenumerera på nya inlägg

Ange din mailadress...

Etiketter

Bradley smoker campari champagne chili citron cocktail cointreau drink efterrätt fredagsdrink fredagsdrinken förrätt gin grill grillat hummer ingefära isi karlstein koriander kyckling lime molekylär gastronomi ostron oxfilé rapsgris rom romdrink sallad scan sifon skaldjur sockerlag sommarmat sous vide stekhäll svenskt kött sås tonic vaktelägg vermouth vitlök vodka äpple

Arkiv

  • juni 2023
  • september 2022
  • augusti 2022
  • juli 2022
  • mars 2022
  • januari 2022
  • december 2021
  • november 2021
  • oktober 2021
  • september 2021
  • augusti 2021
  • juni 2021
  • maj 2021
  • april 2021
  • mars 2021
  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • november 2020
  • oktober 2020
  • september 2020
  • augusti 2020
  • juli 2020
  • juni 2020
  • maj 2020
  • april 2020
  • mars 2020
  • februari 2020
  • januari 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • september 2019
  • augusti 2019
  • juli 2019
  • juni 2019
  • maj 2019
  • april 2019
  • mars 2019
  • februari 2019
  • januari 2019
  • december 2018
  • november 2018
  • oktober 2018
  • september 2018
  • augusti 2018
  • juli 2018
  • juni 2018
  • maj 2018
  • april 2018
  • mars 2018
  • februari 2018
  • januari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • maj 2017
  • april 2017
  • mars 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augusti 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • maj 2016
  • april 2016
  • mars 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • augusti 2015
  • juli 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juli 2014
  • juni 2014
  • maj 2014
  • april 2014
  • mars 2014
  • februari 2014
  • januari 2014
  • december 2013
  • november 2013
  • oktober 2013
  • september 2013
  • augusti 2013
  • juli 2013
  • juni 2013
  • maj 2013
  • april 2013
  • mars 2013
  • februari 2013
  • januari 2013
  • december 2012
  • november 2012
  • oktober 2012
  • september 2012
  • augusti 2012
  • juli 2012
  • juni 2012
  • maj 2012
  • april 2012
  • mars 2012

Senaste kommentarer

  • Thomas om Boeuf Bourguignon – en fransk helkväll
  • Frida om Boeuf Bourguignon – en fransk helkväll
  • Thomas om Rökt gravad äggula, kammussla, lite spenat och en brödbit
  • Peter om Rökt gravad äggula, kammussla, lite spenat och en brödbit
  • Thomas om Hemgjord saltgurka utan trams

Kalender

juni 2025
M T O T F L S
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  
« jun    
Matklubbens Topplista
Follow on Bloglovin
Matbloggstoppen
matbloggar.nu
  • förrätt
  • huvudrätt
  • efterrätt
  • fredagsdrinken
  • kött
  • fisk och skaldjur
  • smått och gott
  • sås
  • dryck
  • grill
  • annat där till
  • stekhäll
  • husmanskost
  • sous vide
  • molekylär matlagning
  • pasta
Drivs med WordPress | Tema: Dyad av WordPress.com
css.php
 

Laddar in kommentarer …
 

    %d bloggare gillar detta:
      Vi använder cookies för att se till att vi ger dig den bästa upplevelsen på vår hemsida. Om du fortsätter att använda den här webbplatsen kommer vi att anta att du godkänner detta.Ok