Green Lantern – fredagsdrinken

Vilket jäkla rån! Ingredienserna i den här drinken går inte av för hackor. Ställ dig på andra sidan bardisken och beställ den här så ska jag se till att du får hosta upp, ta fram lädret och visa upp den stora plånboken. Mountain dry gin från Norrbottens Destilleri, en fröjdefull St-Germain, rosvatten, manukahonung, ja till…

Gender reveal – fredagsdrinken

I veckan stötte jag på ett för mig helt nytt fenomen – Gender reveal. Det som jag först antog var ett begrepp hämtat från urban dictionary och som skulle beskriva hur någon på ett särskilt roligt sätt får sina byxor neddragna, blir avslöjade, visade sig innebära något helt annat. När jag var ung och fortfarande…

Floradora cocktail – fredagsdrinken – om det var bättre förr?

Över en lunch under en väldigt häftig belysning satt jag idag och funderade på det där med glödlampor. Minns ni när de skulle försvinna och man lite köpte upp sig på några klassiska varmljus-E27:or med glödtråd? Idag är det svårt att förstå varför. Aldrig tidigare har väl ”glödlampor” varit så dekorativa i sig själva som…

Boulevardier cocktail – fredagsdrinken

Jag vet hur jäktigt det är i dessa dagar. Därför bestämde jag att vi utgår ifrån ingredienserna i förra veckans Negroni. Har ni inte exakt den vermouthen eller den röda bittern går det givetvis också bra med Campari och en mer klassisk söt röd vermouth. Det borde dock finnas några skvättar kvar? Laguppställning i denna…

Negroni i vakuumpipett – fredagsdrinken

Gammal drink på nytt vis – Negroni i vakuumpipett. Vad gör man inte för att komma undan med en klassisk Negroni som fredagsdrink ännu en gång? Negroni, som här hemma också går under namnet flygplansdrink. För vilka andra tre spritsorter hittar man med samma säkerhet på ett flygplan? Gin, Campari och röd vermouth, alla i…

Cornell – fredagsdrinken

Ni som är här ofta vet att jag vurmar för språk. Inte som i att kunna tala och skriva sjutton stycken, utan att hitta nya områden inom språk som man redan känner och behärskar. Jag har alltid en sida öppen i anteckningar där jag skriver ned vackra, intressanta, roliga eller väl talande nya ord. De…

The Ugly Duckling – fredagsdrinken

Nu gör det nästan ont. Tänk att kanske en av de skarpaste drinkarna man kan servera en dekadent dag i solen egentligen är en grogg. Snopet! Drinken, som ofta serveras på eftermiddagar till törstiga heta gäster och som har en halveringstid på ungefär 10 sekunder, har visat sig inte vara en cocktail. En icke officiellt…

Cilantro Sour – fredagsdrinken

Såg en kvick liten serie i veckan – Foodie Love. En lättsam historia att slumra in till med någon under täcket. Där fanns kärlek till mat, kärlek till drinkar, kärlek till smaker, en flirt med stjärnrestaurangernas ibland krystade skapelser och kyparnas sätt att presentera, men även där bakom, kärlek, ensamhet och människor. Serien är något av…

Long Island Iced Tea – fredagsdrinken

Long Island Iced Tea. Det känns som att det är svårt att skriva om cocktails och drinkar vecka efter vecka utan att någonsin komma in på denna moderna, men klassiska longdrink. Det var nära med Heads Up, de två drinkarna påminner om varandra och gillar man den ena kommer man garanterat att snart sitta i…

Baby Yoda cocktail – fredagdrinken

Jag är inget fan av Star Wars. Jag har inte sett alla filmer, aldrig i rätt ordning och definitivt inte i nära tid efter varandra. Har jag rätt om att mellanfilmerna kom först, de första filmerna sen och de sista filmerna senast? Det sista låter i varje fall logiskt. Kan man lita på att de…

Bohemian cocktail – fredagsdrinken

Jag har betat av lite på att-göra-listan idag. Inom kort kommer ett pizzainlägg med massa knep om hur du lyckas bra hemma. Egentligen skulle jag ha rökt sill till böckling idag, men sillen uteblev. Den måste ha gått upp i rök som någon uttryckte det. Det är surt när ens leverantör hör av sig en…

Curtain call – fredagsdrinken

Hin håle, härdsmälta, barnpornografi, genomstekt nötkött, en korkad årgång, slut på semester. Ridå! Dagen vi försökt förtränga, aldrig talar om, inte vill kännas vid är här. Sommarsemestern är över. Visst kan man sitta och trösta sig med att sommaren har varit stundtals fantastisk, det har ätits gott, druckits makalöst bra. Det har varit vingårdsresor, sköna…

Windspiel Sloe GT – fredagsdrinken

Semestern är igång. Det blev en annorlunda start detta år. På onsdagen i förra veckan blev det klart att jag skulle med och fota på ett stort event; öppningen av vingården Van Volxem i vackra Moseldalen. På fredagsmorgonen åkte vi. Något sitta i uterummet och bara andas in och förstå blev det inte tal om….

Quince cocktail – fredagsdrinken

För någon vecka sedan hade jag prematurvårkänslor. Så här tre snösmockor senare med ett klimat som påminner om en grågrumlig grogg på lika delar sibirisk polarvinter och accelererande växthuseffekt vet jag längre inte vad jag känner. Man får väl krypa in i sitt skal ett tag till och glädjas åt att det åtminstone är ljust…

Hard Rain – fredagsdrinken

Jag har tidigare talat om var man finner inspiration till drinkar. Det har nämnts att den finns i efterrätter, kända smakkombinationer som fungerar i mat, dyra fackböcker och vanligt googlande. Den här gången kommer dock inspirationen ifrån en låt. Hard Rain av Bob Dylan. Trump ska väl dock också ha en del av äran. Utöver…

Luta lev – fredagsdrinken

Skönt med arbetsvecka igen. Vid längre ledigheter glider man lätt iväg. Dagarna går in i varandra när natt blir till dag. Kylskåpet får plötsligt svängdörrar och helt apropå har man lyckats inleda dagen med en trevlig champagne i spabadet. Efter någon vecka känns tidsuppfattningen lite som lustiga huset. En lång ledighet kan lätt bli för…

Soda Negroni with a kvist – fredagsdrinken

Ikväll ska det firas födelsedagar gånger två och då finns det inte riktigt tid till att skriva fredagsdrink. Det ska badas ankpattar och fräsas tigerräkor till olika sorters hembakta Bao. Något med choklad är beställt också. Som tur är sprang jag på en riktig lyckoträff till drink förra lördagen då jag provade några nya idéer….

Gin Fig – fredagsdrinken

Gin Fig är en sådan där drink som är lika trevlig att göra och preppa som att njuta. Jag har någon slags förkärlek till fikon. Inte just bara för dess smak. Det är något mer. Hela fikonets uppenbarelse. Fikon är en frukt med historia som andas antik dekadens. De är lätt ludna, lite som det…