Sorbet GT shooters, Campari caviar – fredagsdrinken

”Jag står tämligen handfallen över denna cysta till ordtest. Ett alster som mest påminner om ett ideellt hafsverk, där man helt åsidosatt krav på högre språkvetande. Kommissionen verkar helt ha misslyckats i sin kartläggning. Vet man inte betydelsen av påföljd så borde det bli just en sådan. Tillika är det hämmande för samhällsutvecklingen när högskoleprovet…

Smokin’ pie! – fredagsdrinken

Det är kanske svårt att tro, men jag är en mästare på att köpa snordyra böcker. Jag tror det började på juristlinjen. Med ett litteraturkonto som då, för snart 20 år sedan, emellanåt kunde nå upp mot 3k i månaden och med en inkomst på dryga 7k inklusive barntillägg färgades man. Efter de åren är…

Cornell – fredagsdrinken

Ni som är här ofta vet att jag vurmar för språk. Inte som i att kunna tala och skriva sjutton stycken, utan att hitta nya områden inom språk som man redan känner och behärskar. Jag har alltid en sida öppen i anteckningar där jag skriver ned vackra, intressanta, roliga eller väl talande nya ord. De…

Shark bite – fredagsdrinken

Palestina, meningen med livet, finns det en gud? Det finns stora gåtor, men där kan jag ändå se en lösning. Svaren på frågorna i ordning är – kommer inte att lösa sig, fortplantning/evolution/mat/dryck och bara nej! Frågor som de där kan man ändå hantera. Ser man inget svar så kan man blunda och gå vidare….

Elderberry sour – fredagsdrinken

När det här skrevs tidigare idag var jag precis tillbaka efter en trevlig lunch med matMats nere i Tyresö. Han kallas så för att differentiera honom från andra Mats. Jag känner för många Mats för att folk ska kunna hålla isär dem. Det är kul att summera matprojekt vi gjort och lika kul att planera…

Yellow bird – fredagsdrinken

Någon sa att de bara skulle ”njuta av sina sista goa semesterdagar.” Jag tänkte att det är ju därför de finns där, redan från början. Det är väl dags att börja nu. Hela påståendet kändes som en floskel, kryddad med plattityd samtidigt som det helt saknade verkshöjden av ett idiom. Min fru är listornas vän….

Golden Delicious – fredagsdrinken

Det gäller att njuta av kvällarna nu. Samtidigt så vill man bara jobba av ännu en dag så att man kan gå på semester. Om jag för några veckor sedan hade känslan att våren sprang ifrån mig, är det ingenting mot vad jag känner nu. Högsommar redan till midsommar existerar ju inte. Förutom i år….

Gul & Blå – fredagsdrinken

Herre jösses vilken vecka! Jag har haft förmånen att jobba hemifrån i ett soligt uterum med öppna dörrar. Vid 16-snåret varje eftermiddag har jag förflyttat mig ut till spabadet i vilken vi tillfälligt sänkt temperaturen till 33-34°C. En rimlig och helt ångestfri badtemperatur. Sen har man suttit och förädlat sol till D-vitamin medan spegeln i…

DePorted – fredagsdrinken

Portvin, det är väl ändå bra gott?! Ett tight litet kristallglas på fot, inte mer än bara en handfull vällagrade ostar, en katrinplommonskompott som kokats ned med en hint av bergamott och en skvätt portvin. Kvällen är komplett. Vissa vill förmodligen höja ett varningens finger, men att det verkligen skulle ligga något i det där…

Grapejuice Fizz Nitro – fredagsdrinken

Det har blivit många minipints med cold brew-kaffe sedan iSi Nitro-sifonen kom ut för drygt ett år sedan. Jag minns att det tog ett dygn från dess att jag hörde om den tills att vi stod där med en nitro-kaffe i handen på KitchenLab. Efter att nyheten lagt sig måste jag erkänna att det tog…

Я&R nitro cocktail – fredagsdrinken

Jag är, fortfarande, det barn som plockar högst två tre bitar ur en Aladdinask innan jag byter lager. Ge mig det som ligger närmast Marabous mjölkchoklad så är jag nöjd. Trillingnötens plötsliga frånfälle var en förlust. Pralinerna i övrigt är ungefär lika intressanta som ett inslag i Landet runt. Såg ni förresten det om hur…

Racoon cocktail- fredagsdrinken

Det slog mig häromdagen att alla preppers förmodligen lever upp lite extra och njuter nu. Snart kan deras livsverk få göra skillnad. Tänk om de äntligen, mot alla odds, får en chans att börja plocka av det där konservburksförrådet de byggt upp sedan länge. Det har varit ett enträget hemsläpande av gulaschsoppor, ris, pasta och…

Mein Hertz brennt – fredagsdrinken

Bitter sweet Valentine var på något sätt startskottet till de efterföljande hundratals fredagsdrinkarna som publicerats på Karlstein. Det var med denna cocktail jag för första gången byggde upp en bildscen för att berätta min historia. Idén kom efter att jag fått nog av det släta persikofjuniga firandet av ”kärlekens” dag. Ett spektakel som påminner om…

Cilantro Sour – fredagsdrinken

Såg en kvick liten serie i veckan – Foodie Love. En lättsam historia att slumra in till med någon under täcket. Där fanns kärlek till mat, kärlek till drinkar, kärlek till smaker, en flirt med stjärnrestaurangernas ibland krystade skapelser och kyparnas sätt att presentera, men även där bakom, kärlek, ensamhet och människor. Serien är något av…

Long Island Iced Tea – fredagsdrinken

Long Island Iced Tea. Det känns som att det är svårt att skriva om cocktails och drinkar vecka efter vecka utan att någonsin komma in på denna moderna, men klassiska longdrink. Det var nära med Heads Up, de två drinkarna påminner om varandra och gillar man den ena kommer man garanterat att snart sitta i…

DP – fredagsdrinken

En kollega ringde mig förra söndagen:-God fortsättning, hur är läget?-Jo, tack! Själv?-Det är bra tack. Jag ville bara höra om jag får bjuda dig på lunch typ onsdag i nästa vecka?-Absolut, roligt, men hur tänker du? Är det av någon särskild anledning?-Jo, jag har fått tag på sådan där norsk rakfisk som vi snackat om….

White Christmas Martini – fredagsdrinken

-”En bra karl reder sig själv.” Är inte julen vit så ska väl åtminstone fredagsdrinken vara det. White Christmas Martini – julen är räddad. Jag gillar när julafton inte bara kör över en redan dagen efter att man slutat arbeta. Det kan behövas en ledig startsträcka för att hamna rätt i känslan. Julskinkan, Jansson, sillarna,…

Virgin Mai Tai – fredagsdrinken

Låt oss tala oxymoroner. Om ord och begrepp som alkoholfritt vin, vänsterkapitalist, uteliggarchampagne, god memma, talande tystnad, att agera naturligt, originalkopior och konstgjort gräs. Jag misstänker att fler än jag är övertygade om att de kan motstå allt utom frestelser. Om det behöver vi väl inte ens komma överens om att tycka olika? Få av…