Matjessillpizza till midsommarbordet

Nu har den fått vila i några dagar, vilket har gett mig tid att fundera på hur jag ska få in den i midsommarplaneringen. Hur ska jag kunna smyga in en pizza på midsommarbordet och samtidigt få den att framstå som trovärdig? Jag är medveten om att jag kommer att bli pikad för min nyvunna…

Carpacciopizza med kalvfilé, buffelmozzarella, pinjenötter och flingsalt

He he! Smet ju iväg till landet i helgen och kom därför med nöd och näppe undan vårstädningen i föreningen. Framme på landet insåg jag dock att vårstädningen hade varit en barnlek i jämförelse. Nåja, allt gick ju bra och vi är nu redo för sommaren. Nästan i varje fall. När vi med traditionsenlig stress…