Lammkotletter med parmesancrème

Lamm är kanske det bästa köttet man kan äta. Jag har säkerligen sagt samma sak om något annat kött här på bloggen, men just nu känner jag så. På senare år har det blivit vanligare med fler styckdelar av lamm i butikerna. Tidigare kunde man med näppe få tag på en lammstek runt påsk eller…