Jag är lyckligt lottad som har det intresse jag har. Matlagning är inte bara roligt. Det sprider också glädje. Jag hade kunnat fastna för fridykning och göra folk oroliga varje gång jag försvinner ner. Mitt intresse gör människor glada och för var gång jag ägnar mig åt det verkar glädjen bara bli större och större. Jag har haft…
Etikett: Musselsoppa
Gräddig soppa på blåmusslor med savoykål
Detta är den avslutande rätten i en trilogi av musslor, men denna musselsoppa skulle även kunnat ha varit med i temat snabbmat som jag körde innan jul. Den är riktigt enkel och tillagningstiden bör inte ta mer än kanske tio minuter, högst en kvart. Jag steker försiktigt på finhackad lök och vitlök tills den blivit…
