Rökt makrill, bacon, vakteläggula på två vis, marinerat äpple och krasse

REKLAM – ETT INLÄGG I SAMARBETE MED BRADLEY SMOKER Liksom ål och laxfiskar är makrill en fet fiskart som med väl tilltagen fördel kan rökas. Det näringsrika fettet tillsammans med rökning som tillagningsmetod är ännu ett exempel på att ett adderat med ett ibland kan summeras till tre. I den rätt som snart ska presenteras…