Kréolsk gryta

Idag blev det Kreolsk gryta. Att laga denna känns lite som att tillreda en pytt i panna fast i grytform. Jag behövde faktiskt bara inhandla tre av hela tolv ingredienser. Ingredienserna jag valde att ha i just idag, var köttfärs, stark korv med jalapeño, färska champinjoner, gul lök, rött vin, vatten, grönsaksfond, svarta oliver, röd…