Anka à l’orange – eller det bästa jag gjort. I vart fall enligt Lars Johan Björkenmo. Denna klassiska rätt vars namn jag älskar att leka med. Anka à l’orange, Duck ala orange, Carnárde de Apelsäääh. Kärt barn! Min kanske bästa matlagningsvän Lars, är inte längre med mig, och det är inte för inte som jag…