För någon vecka sedan skrev jag att öl är mat. Jag hade då inte en tanke på att jag skulle sitta i vårsolen i Berlin och dricka mat någon vecka senare. För visst har det blivit några öl under dessa dagar. De ser så himla goda ut här. Jag vet inte vad det är. Kanske är det de immade glasen som kommer i former jag inte är van vid? Kanske beror det på de breda handtagen som gör att man får krama om dem lite extra. Kanske beror det på vårsolen, miljön och det underbara sällskapet? Kanske är ölen bara godare här? Kanske har tyskarna verkligen koll med sin Reinheitsgebot och verkligen vet hur öl ska bryggas? Den kanske bästa öl jag druckit denna helg var dock turkisk. Ha ha! Nä, den var nog inte bäst, bara väldigt god och passade utmärkt till den turkiska mat vi bjöds på på samma ställe. Vill ni ha en annorlunda matupplevelse medan ni besöker Berlin rekommenderar jag starkt att ni bokar bord på Fes Turkish BBQ. I skrivande stund sitter vi på hotellrummet och njuter av solen som strålar in från genom de stora fönstren. Vi flyger hem ganska sent ikväll, så ännu finns det tid att suga ut lite till av Berlin. Jag har lovat mig själv att inte äta Wienerschnitzel till lunch en dag till. Ett löfte som kan bli svårt att hålla. De smakar ju så himla gott med en kall immad skummig stor fin öl till. Precis två öl är lagom för att skölja ner dessa köttlock. Dessutom får man chansen att ännu en gång säga: -”Bitte ein Bit!”
Bitte ein Bit – fredagsdrinken
Ingredienser
- Ett Berlin
- Vårsol i riklig mängd
- Ein Bitburger
- Wienerschnitzel (valfritt)
Gör så här
- Blanda allt och bara njut!
