Höst – fredagsdrinken

Visst är det smidigt med goda drinkar man bara kan skaka ihop hastigt när gästernas sug efter maten kommit tillbaka. Nipples är ett sådant exempel. Sedan finns det mer arbetade drinkar. Jag säger inte att de senare nödvändigtvis behöver vara godare, men när det handlar om fredagsdrinken och det finns tid att preppa, är de definitivt roligare att göra. Sen är det förstås skönt att få släppa shakern emellanåt. Jag har smått börjat ana vad den där molande värken i armbågen kommer utav.
Som jag antytt tidigare blir det idag något mer pyssligt än vanligt. I gengäld serveras en upplevelse snarare än bara en drink.
Jag gör två varianter. En drink är baserad på en ren vodka som jag infuserar med äpple, ingefära och lite kanel i sifon. Den andra drinken gör jag direkt på en redan smaksatt Stoli Gala Applik. Den senare vodkan är förträfflig i denna drink och underlättar om man inte har tillgång till en sifon att smaksätta i.
Ok. Att som ovan kalla drinken för “upplevelse” är smått överpretentiöst och påvisar kanske en viss släng av hybris, men ändå. Jag gillar den. Den har det där lilla extra. Där finns något för både ögon, näsa och mun. Serveringen ligger helt i dina egna händer. Lite som när man träffar någon, först betraktar man, sedan doftar man och om man har mod att agera får man kanske smaka. Drinken är besvarad. Jag menar serverad.

Stolichnaya

Höst

Höst

Höst

höst

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *