Då var det dags för fredagsdrinken igen. Idag en lättblandad historia – Rhubarb Cosmo. Man skulle kunna säga rabarbercosmopolitan, men det låter inte alls lika sensuellt.
Somliga i familjen skulle nog påstå att de idag förtjänar den väl. I veckan har både föräldramöten, trånga byxor och annat satt krokben för fru Karlstein.
Personligen tycker jag ekorrhjulet har spunnit på ungefär som vanligt. En vecka närmare något roligt som jag ännu inte planerat. En  ytterligare vecka av självvald vardag som jag faktiskt inte tycker är så pjåkig. Folk har det värre.
Jag hörde i veckan att summan av lasterna alltid är konstant? Jag förstår ingenting. Jag tycker bara att de blir fler och fler. Vilket väl är. Hur kul vore det att leva annars? Här kommer ju förresten en till – Rhubarb Cosmo. Trevlig helg.

Rhubarb Cosmo – Recept 1 drink
4 cl vodka
2 cl Cointreau
8 cl (ganska stark) utblandad rabarbersaft
1 msk pressad lime
1 limeklyfta att garnera med.

Skaka samtliga ingredienser med rikligt med krossad is. Sila upp i snygga cocktailglas. Garnera med en limeklyfta.
Tips! Om Cointreau saknas går det bra med med någon matsked koncentrerad apelsinjuice istället. Öka då gärna vodkan till 6 cl istället.