Lyxig smörgåstårta med skaldjur

Här kommer den avslutande delen av smörgåstårtsföljetongen. Denna smörgåstårta är lite lyxigare än den tidigare och är baserad främst på skaldjur. Den här smörgåstårtan är jag uppvuxen med. Den har varit ett kärt sällskap på nyårsaftnar, studentmottagningar, födelsedagar, på bröllop och begravningar och vid högtidsdagar i allmänhet. Den är ganska lyxig och otroligt saftig. Väl…

Farmors smörgåstårta – billigast, min favorit och därför den godaste

Här kommer del ett av en följetong om smörgåstårta. Idag blir det en relativt enkel och billig smörgåstårta. Inget överflöd, inget trassel. Tårtan är farmors från början men har utvecklats med tiden. Kavringen i det mellersta lagret har exempelvis bytts ut mot vanligt landgångsbröd. Receptangivelserna är ungefärliga och är endast en uppskattning. Mamma gör denna…