Cuba Libre 2.0 – fredagsdrinken

Här kommer en efterfrågad lite enklare drink. En alla kan göra hemma utan specialgrejer. Den är också så retsamt god och publikfriande att jag rekommenderar att man gör en hel batch på en gång. Det var så här Cuba Libre var tänkt att serveras från början. Vi har blivit lurade. Cuba Libre, en gentrifiering av…

Pizza Napoletana hemma

REKLAM – INLÄGGET PRESENTERAS I SAMARBETE MED BOSCH Pizza är så mycket mer än bara en rund platt paj med tomat, skinka och ost. Det är en vetenskap med flera variabler som alla måste klaffa för att det ska bli riktigt bra. Visst utvecklas man som pizzabagare vartefter. Man lär sig fallgropar, samtidigt som man…