Hjortstek med rödvin, lingon, syrad svamp och potatismos

Varje år firar vi jul hos mina föräldrar. Mina svärföräldar som bor i Norrtälje kanske vi träffar några veckor innan jul och sedan förhoppningsvis snart efter. Då vi aldrig har lyckats få i hop julklapparna i tid innan så blir de ofta utan. Förlåt. Som plåster på såren är det därför inte ovanligt att vi…