Hemkokta kräftor – en fiskehistoria

Kräftfisket förra helgen! Det var länge sedan jag hade så kul. Allt var med oss – vädret, fiskelyckan och humöret, ja allt. Första och enda gången jag fiskat kräftor på allvar tidigare var i samma sjö för ungefär sex år sedan. Var vi kastade ut våra burar och sänkhåvar denna kväll var därför egentligen en…

Småländska färska kräftor

I år har jag bestämt mig att inte deppa för att semestern börjar närma sig sitt slut. Därför blev det idag svenska kräftor till förrätt. Inte hemkokta, men nästan. Efter att i sommar ha avverkat 220 mil på våra svenska (och finska) vägar känns Småland som hemma. Vi drack familjeimporterad Ale till. Tack pappa! Vet…