Nej då. Jag hade inte glömt fredagsdrinken. Det är bara så att den utsläppte har blivit insläppt igen. Lite som en utekatt. Det var därför det tog lite tid. När sällskapet hade ätit god mat och druckit lite vin fick vi komma in igen. Sofia hade lagat mat. Gissa vad? Skämt åsido. Sofia har några kollegor över och jag och Eyvind har gjort stan osäker. Vi försvann ut på äventyr, åt amerikansk skräpmat och spelade bordtennis. Vi var oregerliga, slängde popcorn på golvet och spillde Pepsi på dukarna. Vi hade det bra och det har varit jättemysigt. Vi avslutade vår utekväll med att tvätta bilen. Automattvätt, men ändå. Det räknas.
Nu känner jag mig verkligen förtjänt av en fredagsdrink. Även denna gång blev fredagsdrinken ovanligt äpplig. Jag vet inte hur det gått till, det har inte varit en medveten tanke. Drinken är sötare än vanligt, lite vänlig, men ändå frisk. Det kanske inte är någon typisk Karlsteindrink, men det finns ju folk med annan smak också.

Äppel päppel – recept
4 cl vodka
3 cl Sourz Apple
fyll upp med Sprite och lite pressad lime

Fyll upp ett glas med krossad is. Slå över vodka, och Sourz apple. Fyll upp med Sprite och lite färskpressad lime.