Väntan är över mina damer och herrar. Efter åtta månaders uppehåll har nu Micke´s Fisk slagit upp portarna i port 73, det nya utökade köpcentret i Handen. Klockan 14.10 fredagar lär jag springa där ofta. Oftare än andra dagar. Om ni inte vill spana in mig, jag står där dreglandes till höger, kan ni ju imponeras av de överdådiga diskarna, som nu utöver fisk och skaldjur även rymmer allt ifrån franska och italienska ostar till svenskt närproducerat kött. Vi var där för någon dag sedan och fyndade en underbar ost – Beemster very old – med passande nyponmarmelad. Med oss i påsen kom även några räkbakelser, en rejäl bit kummelfilé och några delikatessyoghurtar. Snacka om mångfald. Nu är det knappast några problem att finna inspiration. Ses fredagar nere på port 73. Klockan 14.10 är det som gäller.