Rum Martinez – fredagsdrinken

Äntligen fredag. Efter en hektisk vecka stod en sak på schemat – fredagsdrink. Våra vänner från Kopparberg hann förbi på en blixtvisit under tiden. Vi tog ett glas bubbel och försökte hitta varandra mellan flaskor, rökpistoler, ingredienser och fotoverktyg.

Rum Martinez är en skön klassiker där de rökta smakerna gör sig fint ihop med en len rom, den söta röda vermouthen och den lite busiga maraschinon. Första gången jag drack den blev jag positivt överraskad, jag trodde inte riktigt att den kunde bli så harmonisk. Den är bara god. Även om ni inte har alla prylar hemma så kan man med lite fantasi absolut fixa röksmak på andra sätt än med en rökpistol. Det handlar bara om eld, bränsle och syre. Kör så det ryker.

(Tack KitchenLab för lån av cocktailglas).

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.