REKLAM – INLÄGGET PRESENTERAS I SAMARBETE MED BOSCH För nästan ett år sedan hade vi fest med musslor. Det är således förbi hög tid att presentera favorittillbehöret – Pain Riche. Franska Moules marinieres kräver nybakade baguetter, några goda ostar och gärna ett friskt fruktigt vitt vin med hög syra. Pain Rich, har man fått lära…
Etikett: baguetter
Surdegsbaguetter – om att fly en bakning
Jag må inte ha något hipsterskägg att odla surdeg i, men vad gör väl det nu när Kronjäst har lanserat sin färdiga surdeg. Ni som känner mig väl, vet att jag inte direkt ställer mig upp och jublar när det kommer till bakning. Jag älskar nybakat bröd, helst ljust, med salt smör och goda pålägg, men…
