Som med whisky när jag var 17 är det med sloe gin vid 40. Det tar tid att lära sig dricka det där rävgiftet. Jag kämpar och går på, sliter i mitt idiomatiska anletes svett, får kväljningar, provar igen och misslyckas. Till slut så kommer den att gå i. Sloe gin är findricka, men varför…
Etikett: whisky
Hemkokta kräftor – en fiskehistoria
Kräftfisket förra helgen! Det var länge sedan jag hade så kul. Allt var med oss – vädret, fiskelyckan och humöret, ja allt. Första och enda gången jag fiskat kräftor på allvar tidigare var i samma sjö för ungefär sex år sedan. Var vi kastade ut våra burar och sänkhåvar denna kväll var därför egentligen en…
Grassera i glöggminglet – advent, glögg och tillbehör
Ingen tid att spilla. Idag gör vi julgodis som björnbärsremmar, glöggtillbehör som smördegsklämmor med ädelost och dadel- och portmarmelad, en adventspannacotta med smak av pomerans med kryddig glöggtopp och rostad kanderad mandel. Perfekta, enkla smårätter för adventsfirande och gottebord. Det må vara julklibbigt på golvet, men allt sitter. Fram med moppen. Snart är det bara…
Stone Sour – fredagsdrinken
Det här med musik och fredagsdrink hör ju ihop. De är två viktiga bitar i det pussel jag kallar för fredagskänsla. Sen är det egentligen inte så mycket av ett pussel. För det mesta brukar bitarna falla på plats av sig själva. Ibland finns känslan där redan när man kliver upp ur sängen på fredagen. Ibland…
