Lite sorgligt det här. Sista inlägget med rapsgrisen. Det är lustigt hur rapsgris och jag har kommit att få ett väldigt speciellt förhållande. Det började ju redan när jag skrev julskinkejobbet för Scan i julas. Jag visste vad rapsgris var redan innan, men hade nog inte utnyttjat den i så stor utsträckning i min matlagning….
Månad: augusti 2015
Margarita på en flygplats – fredagsdrinken
Idag blir det till att ut och flyga igen. Ny matträff med obittra kockar. Vi, jag och Sofia far inte så långt. Till Umeå bara. Nästgårds. En timme med flyg, eller en lång natt med bil. Det beror på hur man ser det, eller hur man väljer. Vi bilade faktiskt förbi Umeå redan i somras….
Bloody smokin´ Mary – fredagsdrinken
Ytterligare en vecka har gått och mycket vatten har passerat under broarna. Ha ha, jag bara skämtar. Det har det visserligen, men nu ska ska vi prata fredagsdrink. Knappast vatten. Idag tänkte jag göra en spännande variant på en klassiker och vattendelare. Vatten igen? Vad händer? Nåja, antingen så älskar man drinken eller så hatar man den. Så…
Low and slow – rostbiff av rapsgris
Det börjar dra ihop sig mot slutet av rapsgrisgrillningen. Nu dags för det näst sista inlägget i bloggserien om den svenska rapsgrisen. Jag kan dock lova att ni efter nästa inlägg ändå inte har sett det sista receptet med rapsgris från mig. Jag har flera spännande styckdelar kvar som jag helt enkelt inte har hunnit med. Vissa styckdetaljer…
Coconut Ginger Lemon Drop – fredagsdrinken
Fredagen är ju här och med det fredagsdrinken – Coconut Ginger Lemon Drop. En skön liten rackare med bra smakkombinationer. En drink som passar perfekt i eftermiddagssolen på verandan, balkongen eller egentligen precis var man än sitter. Det är inte så noga, men sällskap är trevligt. Ginger Drop kanske är den mer klassiska versionen, men…
Nya musslor – om att pregastronomera
Den här tiden på året försöker jag ständigt intala mig själv att det är skönt att komma tillbaka i vanor och rutiner. Det fungerar lika dåligt varje år och strider lite mot den jag är. Ofta gör jag helst saker lite på måfå. Kanske det enda jag tror mig sakna under sommaren är fredagskänslan, men…
