Vissa matprojekt ligger mig varmare om hjärtat. Framförallt handlar det om idéer som är aningen helgalna, men som om de går hem, verkligen blir något extra. De behöver förresten inte ens ha visat sig bli bra. Jag gillar dem redan innan. Ett uns av galet räcker, sen är jag såld. Dessa är de som lockar…
Etikett: choklad
Maräng melange – i tid och otid
Min syster är en kvinna med många karaktärsdrag. Ett av dessa är att i sista sekund, med ett kök i kaos börja tänka efterrätt. Det spelar ingen roll om förrätten precis läggs och det på andra sidan bänken preppas varmrätt. Om hennes tankeskepp har fören ställd mot dessert kan inte ens en perfekt storm stoppa…
Vaniljyoghurtsfär med jordgubbar och hyvlad choklad
Ibland går det fort. Det här var det inte ens menat att det skulle bli ett inlägg utav. Jag har till och med gjort yoghurtsfärer här tidigare så det går helt emot mina principer. Ni vet sådana där som gör livet roligare då de bryts. Det finns dock många skäl till att trycka mer på…
Tiramisu enligt Karlstein – ett mänskligt behov
Man ger och man får. Jag har ett cyniskt sätt att se på kärleken. Jag hyllar den, men menar att det i slutändan handlar om att tillfredsställa sig själv, om det egna självförverkligandet. Jag menar att det handlar om tiramisu. Ett exempel – varför köper jag blommor till min fru? Enkelt – tulpanerna är vackra…
