Gold and silver – fredagsdrinken och om hur man fixar en riktigt bra drink

Har insett att jag är riktig en sucker för sours. En sour är en cocktail med alkoholbas, citron- eller limejuice och en sweetener (en likör eller sockerlag). Klassiska sours som står högt på min lista är Kamikaze, Side car, South side, Clover club, Aviation. Alldeles självklar är Whisky sour, gärna med en twist. Listan kan…

Galli sour – fredagsdrinken

Det ställdes till med ett riktigt schabrak till drinkkalas förra fredagen. Jag räknade ut att det serverades ungefär 90 drinkar. Räknar man även Camparisorbeten som drink, vilket några gjorde då drinkformen var i den enda form de ”fick” intaga socker, så blev det faktiskt tresiffrigt. Nu gjorde jag inte drinkarna så stora, kvällen tenderar att…

Alex – fredagsdrinken

Vilken skiva! Vi var hos den ”gode A” här i veckan. Vi brukar kalla honom så. Jag vet inte hur prefixet kom till, men jag är ganska säker på att det fanns där långt innan vi lärde känna honom. Precis som tidigare levererades högklassig mat och dryck i en enda lång kavalkad. Det är aldrig…

Signature Sour – fredagsdrinken

Lååångfredagen känns i mina fötter. Efter en lång skön sovmorgon hoppade jag in i köket runt tolvsnåret och där är jag fortfarande kvar. Jag har förverkligat ett molekylärt inlägg som jag tänkt på ett tag nu. Timingen hade inte kunnat vara bättre. Jag är hyfsat nöjd med resultatet, även om fotoljuset inte blev som jag tänkt….