Last Word är en klassisk cocktail. Behagligt spritig kommer den med balans mellan syra och fyllig sötma. Redan vid första sista ordet uppstår berusande kärlek. Under en period som är ett tag sedan nu, gick den i cocktailen tonsättande unika gröna Chartreusen inte att få tag på. Gråtburen med sällan skådad precision i min okoordinans, valde jag då att predika om Last Words förträfflighet. Kanske ville jag inte stå själv i min saknad. Det krävs inte en rymdforskare för att förstå att tacksamheten över mitt drinktips hade en besynnerligt kort halveringstid just då.
I ett sällt gytter av soliga nedgångar på rad, är det svårt att veta var helgerna börjar eller slutar. Ett ögonkast i kalendern avslöjar att det är fredag. Det är bra. I fredagen vill man dröja sig kvar. Sällan gör denna veckodag dig besviken. Immanent vilar ickebesvikelsen i fredagens natur. Allegoriskt med söndagen blir den obestridlig.
Idag började jag gå genom gamla anteckningar. Det kan handla om drömmar eller idéer som i ett dåsigt kort uppvaknande skrivits ned i punktform. Oftast skrivs de bästa idéerna inte ned. De är ju så bra och nyskapande att de med omöjlighet kan glömmas bort. Ibland är anteckningarna varken tydliga eller sammanhängande. Titt som tätt helt ologiska. I mitt sökande befinner jag mig i rätt låda, men uppenbarligen i helt fel hörn. Vissa saker är en verbalmotorisk utmaning att ens ljuda. Andra tankar och ord har både personlighet och åsikter, som Last Word.
Last word – historia och recept
I Last Word finner man en performativitet som skulle få en genusvetare på en södertörnsk högskola att bli dityrambisk. Cocktailen sägs ha sett sitt första ljus under 1920-talets förbudstid. Ursprungligen rördes den ihop över is med lika delar gin, grön Chartreuse, maraschinolikör och limejuice. På toppen ofta ett maraschinokörsbär. Helt brådkommet föredrar jag den med en högre koncentration av gin. Byter man ut gin mot (råg-)whisky och lime mot citron har man istället rört ihop en Final Ward. Gillar du maraschino, kolla även in Dragon Blood, eller Aviation? Amarena Fabbri eller Luxardo?
Last Word – fredagsdrinken
Ingredienser
- 3 cl gin
- 2 cl grön Chartreuse
- 2 cl Maraschinolikör (Luxardo)
- 2 cl limejuice
- 1 maraschino körsbär (Amarena Fabbri)
- 2 tsk lag från maraschinokörsbären
Gör så här
- Slå gin, chartreuse, maraschinolikör och limejuice över is i en mixerkanna. Rör stiligt runt med en förgylld barsked. Sila upp i ett kylt cocktailglas. Släpp ned ett körsbär i botten av glaset. Slå någon tesked maraschinolag över. Servera.
