När blir tjejmiddagar till tantmiddagar? Kommer det en middag med annat prefix där emellan? Kanske heter det dammiddag? Jo, det låter nog bättre, mer PK, om än ganska tråkigt. De skulle dock inte behöva vara. Just på en ”dammiddag” ser jag kvinnor i viktorianska dräkter som viftar med Mary Poppinsparaplyer. Ett sådant spektakel skulle kunna…
Kategori: dryck
Zacapa black – fredagsdrinken
Reaktionerna på förra veckans no-brainer har varit tudelade. Att den låg lite på gränsen kan jag hålla med om. Jag ber om ursäkt, det var verkligen inte min mening att provocera. Inte alls. No-brainer kanske inte är en shot man njuter, men just förra fredagen passade den bra i temat. Idag blir det inte lika galet….
No-brainer – fredagsdrinken
Ha ha, man behöver man inte längre inbilla sig att det är skönt i uterummet. Det är. Solen värmer på bra och Forsmark har meddelats att de kan plocka upp en bränslestav. Först när mörkret kommer åker infravärmen på igen. Idag blev jag lite irriterad, någon tog ett recept från min blogg och gjorde det…
Pass over – fredagsdrinken
Så var det påsk igen. Som liten var det min absoluta favorithögtid. Jag vet inte varför, men förmodligen för att våren var här? Kanske för påskäggen. Godis i ägg fick jag av farmor och farfar, påskpresent fick jag av mamma och pappa. Mer godis fick jag av mormor och morfar. Då, för dryga 20 år sedan, hade mina mor-…
Manhattan – fredagsdrinken
Det här med fredagsdrinken börjar nästan gå till överdrift. Jag älskar det. Vårt gästrum har blivit fotostudio, och snart ryker linneskåpen för att ge plats för matmaskinerna. Jag vet inte hur jag lyckades övertala Sofia om just den rockaden, kanske har hon tröttnat på att stå i ett regn av sifoner, rökmaskiner eller bunkar varje…
Vodka Martini green – fredagsdrinken
Hemma igen efter några dagar och nätter i Rom. Som ni kanske såg i föregående inlägg var jag lite smått lyrisk. Det var med en lätt Rombaksmälla som man mötte det grå rusket hemma igen, men vad sjutton, det händer ju roliga saker hemma också. Nästa weekendresa bokades redan igår och imorgon väntar stor latinofest på söder….
When you’re in Rome
Sitter i skrivande stund på en alldeles för smal trappavsats, tio meter ovanför Tibern i centrala Rom. Druckit en underbar Chianti har jag också precis gjort. I ryggen har jag Vatikanen. Till vänster Castel Sant’ Angelo. Sofia och Eyvind har gått in, jag söker istället solen för en stund och försöker ta in så mycket…
Pepin cocktail – fredagsdrinken
Det kan antas att det på nätet inte borde vara svårt att finna inspiration till fredagsdrinken. Helt enkelt är det dock inte. Att hitta goda drinkar är extra svårt. Vidare blir drinkar man själv minns som goda, drinkar man kanske druckit vid ett särskilt tillfälle, ej heller desamma när man gör dem hemma. Situationen, tillfället…
Lemon drop – fredagsdrinken
Kvällens fredagsdrink skulle egentligen ha presenterats långt tidigare. Det är precis som att den legat och mognat där i bakhuvudet. Plötsligt satt den. Jag minns nattliga försök till återskapande, delvis misslyckade experiment där sockerlagen kokade över. Vi hittade inte riktigt rätt, även om vi var på god väg. Kul var det i varje fall och…
Bitter sweet Valentine – fredagsdrinken
Jag är egentligen inte så mycket för det där med ”dagar”. En dag, utöver räkmackans dag som jag försöker komma ihåg är alla hjärtans dag. Vi äter god mat, gör en fördrink och öppnar en flaska vin. Jag vet. Det låter som vilken fredag som helst, men kanske är det just därför jag gillar den….
Kolsyrade sfärer – en fortsättning
Sent i lördags lekte jag vidare lite med sfärerna. Istället för att doppa ner dem direkt med sked i alginatbadet, frös jag in dem i halvklotsformar. Sedan värmde jag upp badet till 50-55 grader och kastade ner sfärerna frysta. Till utseendet blev de då mer jämna och allt gick smidigare. Inget kladd, inget bök. Om man fryser in i…
Cuban Cigar – fredagsdrinken
Det har senaste tiden blivit särskilt uppenbart för mig att jag verkligen gillar de små och starka drinkarna. Gång på gång blir jag positivt överraskad. Saftiga och långa drinkar med juice eller läsk har jag svårare för. Är jag törstig dricker jag vatten, läsk är gott imorgon. Drinkpinnar och paraplyer är inte jag. Måste man…
Västerbottensufflé med Kalixlöjrom – Nobelmat
December brukar vara en händelserik månad. Stressig såklart. Men. Månaden innehåller även en dag som förgyller vardagen. Jag har blivit något av en expert på att finna sådana stunder. I denna tid av köld och mörker, är allt som bryter av uppskattat. De roliga stunderna bedövar. Våga prova livet någon gång och ångra inget, det blir…
Joint venture – fredagsdrinken
Vi var i Prag för någon vecka sedan. Jag, Sofia och Esther, som gjorde feijoadan. När jag reser väljer jag helst nya ställen varje kväll. Sofia och Esther känner nog lika. Trots detta var det omöjligt att hålla sig borta från det som blev VÅRT ställe. La casa Argentina. På La casa bjöds det på…
Kammarvakuummaskin – ny leksak i köket
Under sommarens långa väntan på att det riktiga grillvädret skulle slå till, fick jag bra med tillfällen att leka med den nya köksmaskinen. Efter en lång vår med mycket googlande föll valet på en kammarvakuummaskin från Polyscience. Till en början var jag så nykär i den att den till och med åkte med på semestern. Nu kan jag…
Tankar från en flygplats – om öl och räkmackor
Det är något speciellt med räkmacka och öl på flygplatser. Lär av mig. En ost- och skinkbaguette med fruktsmoothie kan aldrig bli samma sak. Ölen är så god att den till och med får ersätta dagens fredagsdrink. En resa börjar när den konstitueras med en tvåhundrafemtiokronorskombination av räkmacka och immig öl. En resa är en…
Virtuous Vaginger – fredagsdrinken
Visst är det lite roligt att färgen som folk vanligen förknippar med smaken vanilj är precis så fel som det kan bli. Vanilj är snarare svart. Absolut inte vit. Kanske har vår felbetingning att göra med de sockerkaksbak vi utsattes för när vi var små. Vitt vanillinpulver smaksatte åtminstone varenda kaka jag bakade på den…
