-”Hur kan man ens ha mage att gnälla på någon som heter som västra Bourdeauxs främsta appelationer?”* …det kan man. Yttrandefrihet är inte samma sak som att vara skyddad mot kritik om det man skriver. Kritiken i Shora Esmailians artikel i Sydsvenskan mot Margaux Dietz barnbok ”Arnold reser till Sydafrika”, skulle kunna ses som befogad…
Kategori: tequila
Mein Hertz brennt – fredagsdrinken
Bitter sweet Valentine var på något sätt startskottet till de efterföljande hundratals fredagsdrinkarna som publicerats på Karlstein. Det var med denna cocktail jag för första gången byggde upp en bildscen för att berätta min historia. Idén kom efter att jag fått nog av det släta persikofjuniga firandet av ”kärlekens” dag. Ett spektakel som påminner om…
Long Island Iced Tea – fredagsdrinken
Long Island Iced Tea. Det känns som att det är svårt att skriva om cocktails och drinkar vecka efter vecka utan att någonsin komma in på denna moderna, men klassiska longdrink. Det var nära med Heads Up, de två drinkarna påminner om varandra och gillar man den ena kommer man garanterat att snart sitta i…
Berlin – en resedagbok och fredagsdrink
-”Kom zu Berlin, sie sagt…” Jag gillar när ord fastnar, då minnesvärda stunder får en egen aforism. Som när man ser sina vänner i ögonen och närmast synkroniserat utbrister i samma fras. Alla ler. Efter några dagar tillsammans i en av Europas största huvudstäder så kändes det som att allas vårt ordstäv: -”Kom till Berlin,…
Mezcal negroni med infuserad rosmarin – fredagsdrinken
Jag blev lite jättebesviken igår när jag läste att Skolverket hade lagt som förslag att skrota all historieundervisning om antiken i grundskolan. Intellektuellt självmord på det uppväxande släktet, kallade vår kanske mest namnkunnige historieprofessor förslaget för. Jag vill bara hålla med. Skolverket måste ha blandats ihop antiken med något ”ancient” som vi kan glömma. Det…
Mezcal coffee infused Negroni – en fredagsdrink om att festa med Yakuzan
Idag bygger jag vidare och trixar lite med en av världens mest klassiska drinkar. Flygplansdrinken nummer ett – Negroni. Lika delar gin, campari och röd vermouth. Perfekt drink att blanda på flyget. Man beställer in tre småflaskor av varje. Det obligatoriska plastglaset kommer in och med lite tur har det fyllts upp med en eller…
Sombrero Tuna – foodtails
Jag tror ni har lärt er det här med foodtails nu. Hoppas bara ni inte tröttnat för jag har precis börjat. Då helgen står för dörren och det är lön nästa vecka tycker jag att vi tömmer kontot och dunkar in en riktigt skön foodtail. Infinn er med den finaste bit tonfisk ni kan hitta….
Berries and straw – fredagsdrinken
Jag och Sofia sitter i bubbelkoppen. Snön faller, luften är krispig och det är underbart skönt. Efter någon timmes badande är det dags att bege sig in. Jag släcker ned poolen. Sofia samlar ihop glas, tomflaska och högtalare. Det är snorkallt i födelsedräkten, handdukarna hängs innanför altandörren så här års. Jag ställer mig upp i…
Last of the Mayans – fredagsdrinken
Jag har njutit två helt underbara lediga dagar. Det började med Enrique Iglesias i onsdags. Skön middag innan konserten på Eatery Social. Efter konserten blev det oväntad spontandans med hundra andra latinos och sen vidare ut i natten. Väl hemma igen i lagom tid för att njuta av soluppgången somnade vi in ganska raskt. Gårdagen…
Smoked Mezcal Negroni – fredagsdrinken
Jag kom av mig. Det känns overkligt. I vår stad. En händelse som denna får mig att stänga ner helt, att tänka till, att krama om min familj och bara vara så där extra nära. Frågor som vem eller varför får vänta. De senaste timmarna har gått åt till att höra sig för med släktingar och vänner. Lättnaden man känner när…
Margarita på en flygplats – fredagsdrinken
Idag blir det till att ut och flyga igen. Ny matträff med obittra kockar. Vi, jag och Sofia far inte så långt. Till Umeå bara. Nästgårds. En timme med flyg, eller en lång natt med bil. Det beror på hur man ser det, eller hur man väljer. Vi bilade faktiskt förbi Umeå redan i somras….
Flat line – fredagsdrinken
Jag tycker att det har blivit lite väl mycket puttifjuttdricka sista tiden. Det serveras rosévin, blandas ananasdrinkar och dricks bubblor ur glas med fot. Sofia har därtill tillfälligt stoppat all sabrering på grund av skaderisken. Sofia beter sig som en rastvakt i varselväst. Vad sa vi om att ta med sig jobbet hem? Kartonger med avhuggna…
